8月初兰溪市江南职业技术学校向我协会鉴定所申请茶艺师职业技能等级(中级)认定。我协会鉴定所根据国家相关政策,于19日对其进行了理论和技能实操的认定工作。
职业技能认定分理论和实操两个部分。理论部分采用闭卷笔试方式,重点考核考生对茶文化知识、茶叶知识、茶艺礼仪、茶艺师职业道德规范等理论知识的掌握;实操部分分为茶样识别和常见茶类冲泡实操演示。由13人组成的考评小组考核,考评员按照茶艺师国家职业技能等级标准要求进行打分考评。理论知识考核和实操考核均实行百分制,成绩需要均达到60分方为合格。
为确保此次茶艺师职业技能等级认定考评工作顺利开展,我协会鉴定所严格依据茶艺师国家职业技能标准,精心筹备周密安排,并成立了理论考务组、实操考试考务组、设备组、茶具准备清理组、防疫组等工作组。考试期间,各组人员通力协作,考试过程纪律严明,环节流畅,秩序井然。当天共有49人顺利通过认定并将领到由我协会颁发的茶艺师职业技能等级(中级)证书,也是我协会鉴定所首次走出永康组织认定工作。
考生进行理论考试
识茶、辩茶环节
茶艺实操
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