说起永康工匠，人们的脑海中就会浮现老手艺人挑着工具箱走街串巷的场景，他们带着小徒弟，吆喝着到天南地北讨生计。父传子，子传孙，永康最为质朴和坚强的“工匠精神”就这样传承了一代又一代。
“做了一辈子秤”的秤匠应广火是所有参赛选手中年龄最大的，今年已83高龄。60年前，17岁的应广火在家族一位长辈的门下学做钉秤，虽是“门第生”，也得跟其他人一样三年打杂，三年学徒，三年跟铺。九年后自立门户，从此开始了他的做秤生涯。师傅过世后，他因手艺精湛而被同行称为“秤王”。
（市委常委、常务副市长慰问老艺人应广火）
永康做秤的人家很多，但随着电子秤的普及，木杆秤渐渐不再是生活的必需品，昔日一起做秤的匠人们大多转了行，开始经营更赚钱的营生。这些年，儿女们觉得他年岁大了，也都劝他该歇歇了，可摆弄着这些做秤的工具，就像看着陪伴自己走过青春岁月的老伙计一样，他还是放不下。
（比赛中的应广火）
应老伯对待自己的工作，总是兢兢业业、一丝不苟。当所有的选手都完成自己的作品时，他还在聚精会神的工作着，直到完美的完成。
这辈子做了多少秤，应老伯已经记不清了。虽然经他手的秤都没有他的印章，但他就是闭着眼睛，也能摸出哪杆秤是自己亲手做的。
应老伯用一辈子做一门手艺，是一种老辈手艺人的做派和态度，这种看似简单、与现代社会似乎格格不入的工作和生活方式，却让人感到一种难得的纯朴、亲切，这是我们在任何时代都不应该丢弃的。老艺人凭着手艺，养育了一代又一代的永康人。老艺人做的不仅仅是产品，更是一种情怀，一种传承。
（应广火荣获特殊贡献奖）
