吕永谊：男，1956年7月3日出生   高中文化  

中式烹饪二级技师

永康市餐饮食品安全服务站站长

永康市社会价格监督餐饮分站站长

永康市餐饮行业协会会长

永康市中式烹饪技能大师工作室负责人

永康市技师协会副会长

永康市铭人名家休闲餐厅负责人

1989年做餐饮行业，28年来为舌尖上的永康餐饮业孜孜不倦、精益求精。从家庭几个人至今有数十人的规范餐饮。菜肴创新经历，从路边店小炒至今做中高档“粤菜、杭帮菜、本地特色菜”知晓各派菜系。

本人一路走过的发展，一九八九年古山车站饭店、一九九三年古山大酒店、一九九八年九铃楼家常饭（经营本地特色家常菜）、二零零二年德庄火锅（重庆名火锅）、二零零五年吕记好农庄（市区大型农家乐）、二零零九年至今永康市铭人名家休闲餐厅。“永锦”品牌、提升品味、抓管理。从2012年上半年餐厅导入酒店“六常法”管理体系，对餐饮厨房有名有家的规范化“新常态”管理。2013年2月份荣获省级餐饮服务食品安全示范单位。当年12月评为金华市食品药品监督管理局“食品安全监督量化分级管理A级单位”。2013年7月份铭人名家当选为永康市餐饮行业协会会长单位。2013年评为永康市最喜爱的餐饮招牌店。2015年10月10日，双十日“永康十大名菜、十佳小吃”比赛列入名菜、各小吃获奖最多的单位，在同年带领餐饮行业举办大型美食节四次，每次都深受市民好评。从2014年起，开办中式烹调师培训、餐厅服务员培训多期，配合永康市市场监督管理局法人代表营业前“食品安全合格证”培训（从2014年至今每周三开班一次），2017年成立永康市餐饮食品安全服务站，为配合市场监督管理局对餐饮食品安全、餐饮企业、学校食堂、单位食堂、企业食堂规范化巡逻自查指导工作。2016年向国家申报永康肉麦饼“地理”商标与集体商标。下半年举行一次永康肉麦饼大奖赛及肉麦饼故事文化交流会。为此，本人强力配合永康技师协会，志力于传授技艺工作。