吴亦旺，男，二级中式烹饪技师。浙江省浦江县人，从事烹调事业至今有二十多年，永康市百工乡村土菜馆负责人，永康市餐饮行业协会副会长。于1993年开始学习烹调，师从浦江烹调师顾卫东，2010年在永康市九铃西路1150号创建百工乡村土菜馆，餐馆融入永康的百工文化，是一家经营具有永康风味特色菜肴的餐馆。
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